ステーキを食べるときは赤ワインをテーブルに並べて さらに美味しく味わっていただくのに欠かせない “肉と赤ワインの組み合わせ” 私たちステーキ協会では赤ワインを 肉に合わせる飲み物と […]
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ステーキ用の牛肩ロースをフライパンで上手に焼く方法
自宅でもフライパンひとつで美味しいステーキが焼けたら・・・ 記念日やちょっとしたお祝いごとを自宅で過ごすにはいつもよりちょっと張り切って 料理もガンバってみようかな、と気合いが入ることと思います。 スーパーへ行って、ステ […]
海外で人気の霜降り和牛ステーキ
「ワカラナイ」ではもう済まされない・・・ 極上ステーキ、ニッポンが誇るWAGYU 注目される霜降りの柔らかさ 今や海外にも進出し、絶大な人気を博している和牛は アメリカ、メキシコ、フランス・・・しっとり脂身の入った柔らか […]
