最高級!和牛の赤身肉を食べたいなら知っておくべき品種と部位を解説 和牛について 肉の知識 肉の部位 和牛のお肉といえば サシがたっぷり入った霜降り肉を 想像する方も多いことと思います。 それとは、逆に脂肪分の少ない、 赤身のしっかりとしたお肉も 和牛として存在しています。 和牛なのに「霜降り […] 続きを読む