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【切り方の違いで天と地の差】美味いステーキに欠かせないカットの極意

肉の知識 肉を生かすテクニック
ステーキ,フライパン

あなたはこんな経験はありませんか? 友人と訪れたレストランで“食べたステーキ”の味が忘れられず 肉を買い求めて自分で焼いてみたら肉が固すぎて とても食べれるものではなかった… もしかしたら、自分が肉の火の通し方が間違って […]

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