旨いステーキ＝ニンニク あなたはステーキを食べるとき ニンニクを合わせて食べたいと思って いますか？ お店でステーキを注文すると 必ずと言っていいほどニンニク を使った料理が メニューにあります。 それも高確率で人気料理 […]

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全て海から始まる。 生命が生きていくために 不可欠なものは全部で３つあります。 まず地球上に絶対的に必要な空気。 空気とともに生み出される水。 そして今回、記事のテーマになっている塩です。 どれも地球上に必要ですが 全て […]

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松阪牛にかける熱い想い 突然ですが、肉好きのあなたに質問があります。 もし、「黒毛和牛肉」が目の前に存在 しなければ、あなたはどんな肉を食べたいと思いますか？ このような質問をすると、多くの日本人の方は 『え？黒毛がない […]

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近頃はさまざまな牛肉の品種がスーパーや精肉店で購入できるようになりました。 和牛、国産牛のほか外国産の牛肉もステーキ用として並んでいます。 たまには美味しい肉を食べようと、自宅用に買ってきても 初めから薄く切られている焼 […]

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口コミで業界に広がり旋風を巻き起こしている熟成肉があるのをご存知ですか？ 従来は管理が難しいとされていた熟成肉が誰にでも簡単に作れてしまう画期的な方法が開発されました。 すでにレストランや企業で使用されその効果は実証済み […]

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近年、ステーキを提供している飲食店は増加しています。 従来の人気と少し違う所は赤身のステーキを扱うお店が増えたことにあります。 今までのステーキは適度に脂身があり、噛まないくらい柔らかい肉が圧倒的に人気でした。 しかし近 […]

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